Biga, Pinseria Italiana · Gastrobar · Spritz Club
QUI SI VIENE
PER PECCARE
PINSA ROMANA, SPRITZ E NOTTI SENZA FINE.
Pinsa Romana
Impasto artigianale con lievitazione lenta di 72 ore. Più leggera, più digeribile. Pionieri a Castellón. La pizza che non sapevi di volere
Gastronomia di Roma
Ricette classiche come nei migliori locali della capitale: autentiche, saporite e con quel tocco moderno che cambia tutto. Pronte a far pecccare.
Spritz Club
Specialisti in aperitivi italiani. Aperol, Limoncello, Hugo e molto altro.
Gastronomia Romana · Oropesa del Mar
BIGA, Da Roma
a Oropesa del Mar
Da Biga portiamo a Oropesa del Mar l'essenza dei migliori locali di Roma: ricette con base classica, reinterpretate con gusto moderno e prodotti D.O.P. selezionati. Qui non veniamo a reinventare la ruota, veniamo a farla girare meglio. Dalla Pinsa Romana — leggera, croccante e con personalità — agli Spritz che scivolano giù da soli, tutto è pensato perché tu venga… e torni senza troppe scuse.
Uno spazio moderno e accogliente dove il buon gusto si sente senza sforzo: terrazza, cucina a vista e un'atmosfera che cattura dal primo momento. Uno di quei posti dove vieni a cena e finisci per prolungare la serata. Vieni a scoprire, condividere, brindare… e restare un po' più del previsto. Qui le cose si fanno bene, ma senza prendersi troppo sul serio. 🍊✨
Scopri il Menu →
ADDIO PIZZA NOIOSA.
SCOPRI LA PINSA ROMANA.
La cugina ribelle e sofisticata che ha conquistato l'Italia e ora anche Oropesa del Mar. Il nostro impasto è arioso, croccante fuori, tenero dentro — con quel sapore unico che si ottiene solo dopo 72 ore di lievitazione lenta.
Da Biga, Gastrobar Italiano, siamo pionieri a Castellón nel preparare la pinsa come farebbe la nonna… se la nonna si fosse messa moderna e creativa. Usiamo ingredienti DOP e prodotti di alta qualità, combinati con l'audacia di chi non ha paura di innovare e sorprendere in ogni ricetta.
Se non hai ancora assaggiato la pinsa, attenzione… potresti innamorarti al primo morso 😏🍕. Vieni a capire perché sta diventando il piatto più ricercato dei ristoranti italiani a Castellón.
E se la tua passione è la pasta, abbiamo preparato per te ricette uniche di pasta con sughi che non si dimenticano facilmente. Osi provarle? Per qualcosa di più leggero, abbiamo anche insalate fresche e tiepide, perfette per chi cerca l'equilibrio senza rinunciare al sapore italiano.
Spritz Club
Qui siamo di
Aperitivi Italiani
Siamo specialisti in aperitivo italiano e cocktail Spritz. Prepariamo ogni calice come nelle migliori terrazze di Roma: freschi, ben fatti e con quel punto che invita a ordinarne un altro. Il nostro locale è consigliato da Aperol come uno dei migliori posti per gustare questo classico italiano sulla costa di Castellón.
Dall'Aperol Spritz più iconico al carattere del Campari, passando per Limoncello, Hugo o i nostri signature, qui il rituale è chiaro: ghiaccio, bollicine e zero fretta.
E come novità — in esclusiva — arriva il Sarti Spritz: rosato, vivace e pericolosamente facile da bere. Il nuovo capriccio dell'estate da Biga.
Dal nostro Parfait Amour — il cocktail star della casa — a ogni proposta del menu, tutto è pensato perché tu inizi con uno… e finisca per restare un po' più del previsto. 🍊✨
@bigagastrobar
Dove trovarci
Oropesa del Mar, Castellón
Contenuti esterni
Permette di caricare video YouTube e mappe Google Maps incorporati nel sito.
Biga
Pinseria y Gastrobar Italiano, Spritz Club
Avenida de Madrid 25
Oropesa del Mar, Castellón
Da asporto e informazioni.
Orari
Estate: Tutti i giorni · Locale 19:00–01:00 · Cucina 20:00–23:30
Fuori stagione: Gio-Ven (19:30–Chiusura) · Sab-Dom (12:30–16:30 e 19:30–Chiusura)
Terrazza coperta · Terrazza esterna · Cucina a vista · Interno accogliente
Da Biga Gastrobar Italiano, eleviamo la tua esperienza con l'inconfondibile sapore del caffè 
. Vieni a gustarlo!