Biga | Pinseria · Gastrobar Italiano · Spritz Club

À partager

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
Pan de Pinsa + 1 Salsa a tu Gusto	❌	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Alcachofas Confitadas con Guanciale y Scamorza Affumicata	❌†	—	—	—	—	—	❌*	—	—	—	—	—	—	—
Melanzana Brasata	❌†	—	—	—	—	—	❌*	—	—	—	—	❌	—	—
Tabla Quesos y Embutidos	❌†	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Patatas Salteadas Salsa Roma	—	—	—	—	—	—	❌	—	—	❌	—	—	—	—
Provolone alla Biga	—	—	—	—	—	—	❌*	—	—	—	—	—	—	—
Gnocchi Pecorino e Trufa	❌†	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—

Dips

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
Salsa Roma	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—
Pomodoro Arrabbiata 🔥	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Crema di Cacio e Pepe	—	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Pesto Genovese	—	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Mayonesa Tartufata	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—

Salades

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
Santa Caprese	—	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	❌	—	—
Guanciale e Capra	❌†	—	—	—	—	—	❌	—	—	❌	—	—	—	—
Ave César	❌†	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	❌	—	—
Burrata e Jamón de Teruel D.O.P.	❌†	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—

Pâtes

✓ Tenemos pasta sin gluten

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
San Marzano	❌	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Amatriciana	❌	—	—	—	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—
Alfredo	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Peccatrice	❌	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Pesto di Pistacchio	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Ragù alla Bolognese	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Pesto e Burratina	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Gamberoni Genovese	❌	❌	—	❌	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Carbonara Romana	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—

Pinsa Romana

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
Mortadella e Pistacchio	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Amantes	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Gamberoni	❌	❌	—	❌	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Diabólica	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Vera Carbonara	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Barbacoa Romana	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Porchetta	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Affumicata	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Parmigiana	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Say Cheese!	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Verdure	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Margherita	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Gorgonzola e Pera	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Tartufata	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Burratina	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Ariccia	❌	—	❌	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Alpina	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
SPQR	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—
Donnatella	❌	—	—	—	—	—	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Amatriciana (Pinsa)	❌	—	—	—	—	—	❌	—	—	—	—	—	—	—

Desserts

Plat	🌾Gluten	🦐Crustacés	🥚Oeufs	🐟Poisson	🥜Arachides	🫘Soja	🥛Lait	🌰Fruits à coque	🥬Céleri	🌿Moutarde	🌱Sésame	🍷Sulfites	🌸Lupin	🐚Mollusques
Café Affogato con Helado de Stracciatella	❌	—	❌	—	—	❌*	❌	❌*	—	—	—	—	—	—
Babà Biga 🏅	❌	—	❌	—	—	❌*	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Tiramisú de la Semana	❌	—	❌	—	—	❌*	❌	❌*	—	—	—	—	—	—
Cannoli e Gelato	❌	—	❌	—	—	❌*	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Torta di Cacio	❌	—	❌	—	—	❌*	❌	❌	—	—	—	—	—	—
Triple Peccato	❌	—	❌	—	—	❌	❌	❌*	—	—	—	—	—	—

⚠️ Avis important

Les informations sur les allergènes sont basées sur les ingrédients de nos recettes. Bien que nous prenions des précautions, il existe un risque de contamination croisée en cuisine. Si vous souffrez d’une allergie sévère, veuillez nous consulter avant de commander.