1. Responsable del tratamiento
En cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos y la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales, se informa que los datos personales recogidos a través de este sitio web serán tratados por:
Responsable BIGA GASTRONOMÍA S.L.
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2. Finalidad del tratamiento
Los datos personales que el usuario facilite serán tratados con las siguientes finalidades:
- → Gestionar reservas realizadas a través de la web
- → Atender solicitudes de contacto o consultas
- → Recibir y evaluar candidaturas de empleo, incluido el CV adjunto, y contactar con los candidatos
- → Gestionar pedidos para recoger (take away)
- → Enviar comunicaciones comerciales (solo si el usuario lo ha autorizado)
- → Mejorar la experiencia de usuario y el funcionamiento de la web
- → Prevenir fraudes y automatizaciones en las reservas mediante señales técnicas, como IP, navegador y una huella técnica seudonimizada
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de los datos es:
- → La ejecución de un contrato (gestión de reservas o pedidos)
- → El consentimiento del usuario (formularios, cookies, marketing)
- → El interés legítimo (mejora del servicio y seguridad del sitio web)
4. Conservación de los datos
Los datos se conservarán:
- → Mientras exista una relación comercial o contractual
- → Mientras el usuario no solicite su supresión
- → Durante el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales
- → Las señales técnicas de seguridad asociadas a reservas se eliminan a los 30 días
5. Destinatarios de los datos
Los datos podrán ser comunicados a terceros únicamente cuando sea necesario para la prestación del servicio, como:
- → Proveedores de hosting
- → Herramientas de gestión de reservas
- → Servicios de analítica (por ejemplo, Google)
En ningún caso se venderán datos personales a terceros.
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El usuario puede ejercer en cualquier momento sus derechos de:
AccesoRectificaciónSupresiónOposiciónLimitación del tratamientoPortabilidad
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También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que se han vulnerado tus derechos.
7. Seguridad de los datos
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